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板栗烧鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:7933

用料

半只
板栗200克
胡萝卜2根
姜片适量
小葱2根
蒜头适量
香菇适量
老抽1勺
生抽2勺
蚝油半勺
料酒适量

板栗烧鸡的做法

  1. 洗干净菜,切好备用,锅里倒油放姜片 蒜蓉 爆香

    板栗烧鸡的做法 步骤1
  2. 倒入鸡肉炒干水分

    板栗烧鸡的做法 步骤2
  3. 倒入料酒腥

    板栗烧鸡的做法 步骤3
  4. 放入胡萝卜 香菇 板栗大火翻炒

    板栗烧鸡的做法 步骤4
  5. 加入老抽 生抽 蚝油少许盐调味

    板栗烧鸡的做法 步骤5
  6. 把菜倒入砂锅加水盖过菜,开始大火烧开转中小火半个小时

    板栗烧鸡的做法 步骤6
  7. 水开把浮末捞出来

    板栗烧鸡的做法 步骤7
  8. 煮好了,留点汁拌饭

    板栗烧鸡的做法 步骤8
  9. 装盘

    板栗烧鸡的做法 步骤9

小贴士

香菇提前拿热水泡发 新鲜鸡肉不用水,直接炒干水分