1、主要原料图；

2、亚麻籽打成粉，加30克水浸泡10分钟成粘稠的亚麻籽

3、红枣剪碎，加100克水，上锅煮开后小火煮5分钟至红枣软（煮好的红枣+100克左右的水，不足的可以另加水补足）；

4、枸杞用温水泡软后沥水待用；

5、干粉类称量入料理碗，用勺子搅拌均匀；

6、煮好的红枣碎用料理机打成泥，加入亚麻籽蛋搅拌均匀；

7、干性材料倒入湿性材料中；

8、筛入干粉类；

9、加入沥水后的枸杞，用切拌的手法，搅拌成软面团；

10、带好手套，把面团分成25克一个的小面团，搓圆压扁成曲奇生胚；

11、准备工作：烤箱预热，上火185℃下火175℃预热15分钟

做好的曲奇饼干送入预热好的烤箱，烘烤20分钟左右后出炉，放网架上冷却，冷却后密封保存。