让娃快乐吃枣的秘密———糯米夹红枣
营养满满的大枣,上至老寿星下至小宝宝,人人都适合。
空闲了做出来一些糯米加枣,搭配早餐、喝下午茶、或当小零嘴都很方便。
娃们昨天已经表示肯定,这个很好吃,以后可以多做些。
空闲了做出来一些糯米加枣,搭配早餐、喝下午茶、或当小零嘴都很方便。
娃们昨天已经表示肯定,这个很好吃,以后可以多做些。
用料
红枣 | 随意 |
糯米粉 | |
温水 | 克 |
桂花糖 | |
芝麻 |
让娃快乐吃枣的秘密———糯米夹红枣的做法
红枣洗净,要是干枣的话提前泡一会儿,柔软些好吃;
去掉枣核,感谢去核小工具,又快又干净,十块钱的快乐。用剪刀把去核的枣剪开一个口;
糯米粉,加一勺糖桂花,温水和面成团,我用过55和90度水,成品口感差异不大;
其中一半面团加了芝麻,成品也好吃的,有营养的东西,多放点总是没错的。请入蒸锅,开始蒸,水开后继续蒸十分钟,关火即成。
出锅后把小圆胖子们分开,糯米有点粘连。
糯米不要太多,夹的多了容易鼓出来,影响外观。
如果您也用跟我一样的去核工具,千万别在手上摁?
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