QQ芋球/芋枣
阿嫲的味道
用料
| 芋头 | 500克 |
| 糖 | 80克 |
| 紫薯（增色，可不加） | 1个 |
| 淀粉 | 50克 |
| 油 | 适量 |
QQ芋球/芋枣的做法
芋头蒸熟到筷子插入即可
趁热捣碎+糖+淀粉 拌匀
搓成自己喜欢的大小
“热油”下锅炸至表面金黄
当啷！出锅啦满屋芋头香～
小贴士
加淀粉有麻薯口感，如果喜欢吃芋头的松软可减少淀粉量
| 芋头 | 500克 |
| 糖 | 80克 |
| 紫薯（增色，可不加） | 1个 |
| 淀粉 | 50克 |
| 油 | 适量 |
芋头蒸熟到筷子插入即可
趁热捣碎+糖+淀粉 拌匀
搓成自己喜欢的大小
“热油”下锅炸至表面金黄
当啷！出锅啦满屋芋头香～