把牛奶 奶粉 酵母 鸡蛋 糖加入主锅

一分钟/3速混合

加入面粉，30秒/3—6速搅拌。

加入麦草粉，揉面3分钟

加入盐和椰子油，继续揉面3分钟，没有椰子油，可用黄油。

揉好取出，醒发十分钟，正好做馅料。

家里没有蜜红豆，就用了豆沙，加上奶油奶酪，30秒/3速混合。

混合好取出。

面团平均切六份

擀开包入馅料

捏成三角形，捏紧。

放在烤盘上，发酵至两倍大。

撒粉割包前，烤箱预热175℃/10分钟。

不要割破，花纹随意割。

烤16分钟，中途加盖锡纸，以免上色过重。

原片直出，浅浅的绿色很好看。

鼓鼓的欧包就完成啦！

出炉放凉

当早餐，配上果蔬沙拉。

第二天早上也很软

开吃！