美味 营养 粒粒杏仁酥
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:48:02
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用料
| 杏仁 | 100克 |
| 全蛋液 | 55克 |
| 玉米油 | 85克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 苏打粉 | 1.5克 |
| 装饰用蛋黄 | 1个 |
| 黑芝麻 | 适量 |
美味 营养 粒粒杏仁酥的做法
杏仁用料理机打碎打小
全蛋液加玉米油加细砂糖，盐乳化均匀
筛入低筋粉，泡打粉及小苏打拌成团
倒入杏仁碎
混合均匀
搓成15克圆球，稍微压扁
刷蛋黄液，撒几粒黑芝麻
预热好的烤箱180度烤18到20分钟
出炉晾凉密封保存
