所有材料

除坚果外，其他所有材料放进不粘锅混合，中火煮沸后转小火，用硅胶铲不停搅拌，整个过程挺快的，人不要走开

炒到大概这种状态就差不多了

没有温度计怎么判断是否熬到位：
等熬浓稠后，准备一碗凉水，滴几滴进凉水里冷却后尝一下，所尝到的就是此刻成品的软硬程度，如果是软软的就需要再继续熬
直到滴进水里的糖丝能硬化就好了。

加杏仁搅拌均匀，关火

放进不粘烤盘中，整形，可以直接用硅胶铲整形，耐心点慢慢按压成型
趁还有余温，用大菜刀切成所需要的块状
不要用水果刀，切不利落，会粘

切块，切条都可以

冷却后装袋，密封

成品，不粘牙，不过分甜腻，好吃～