韭菜馅饼
儿子很喜欢吃韭菜馅的面食，韭菜馄饨，韭菜糊糊饼，韭菜馅饼……
用料
| 韭菜 | 1小把 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸭蛋 | 3个 |
| 盐 | 5克（根据实际增减） |
| 油 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
韭菜馅饼的做法
鸭蛋划散炒好，加入火腿肠，晾凉；韭菜洗净沥干水分，切碎，加入拌好的鸭蛋中，再加入少许油搅拌均匀，最后放盐和虾米，这样韭菜就不容易析出水分
手抓饼一张，不需要和面，时间紧张的时候很方便
包馒头一样包好
下油锅两面煎金黄
出锅啦
孩子很喜欢！
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