准备5个鸭蛋。

起火热锅烧油，打入鸭蛋，小火煎。

煎至两面金黄，放边边，打入鸭蛋继续煎。

等所有鸭蛋都煎好了，先关火。

碗中加入2勺酱油、2勺醋、1勺糖和2勺开水，搅拌均匀。

开火把调好的酱汁倒入锅中和鸭蛋一起大火煮开。

大火煮开转小火，慢慢焖至收汁。

香喷喷的甜醋蛋就出锅啦。