♨️一口一个「虎皮鹌鹑蛋」‼️
?今日分享「虎皮鹌鹑蛋」
以前在外面吃过虎皮蛋，觉得很好吃，然后就想着自己在家也试着做，其实方法很简单，虎皮蛋外焦里嫩，很值得推荐的一道佳肴哦。
以前在外面吃过虎皮蛋，觉得很好吃，然后就想着自己在家也试着做，其实方法很简单，虎皮蛋外焦里嫩，很值得推荐的一道佳肴哦。
用料
| 鹌鹑蛋 | 数量自己随意 |
| 青椒 | 5个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
♨️一口一个「虎皮鹌鹑蛋」‼️的做法
鹌鹑蛋煮熟剥壳备好。
青椒备好。
准备以上食材。
热锅烧油，下鹌鹑蛋，煎至虎皮状。
煎好起锅备好。
重新烧油，下蒜蓉爆香。
1勺豆瓣酱翻炒。
倒入青椒翻炒。
倒入鹌鹑蛋翻炒。
加1勺白砂糖。
加1勺生抽。
加1点点盐。
翻炒后加点水煮开起锅。
好吃美味的鹌鹑蛋做好啦。
