虎皮可乐鹌鹑蛋
中国年讲究红红火火，团团圆圆，虎年更是要虎灵虎气，虎虎生威，这道菜正应了这个景快快端上年夜饭的餐桌吧～！
用料
| 鹌鹑蛋 | 500克 |
| 可乐 | 半瓶 |
| 生抽 | 2勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 3颗 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
虎皮可乐鹌鹑蛋的做法
准备好所用到的食材。
鹌鹑蛋加少许盐煮熟。
鹌鹑蛋剥皮，备用。
炒锅加入少许食用油，下入姜片，煎香。
倒入鹌鹑蛋，中火煎出虎皮状。
倒入生抽，蚝油，冰糖，可乐。
大火烧开后转小火煮一会，晃动锅身，让鹌鹑蛋裹满料汁。
汤汁浓稠后，撒葱花，白芝麻，出锅。
美味上桌喽！
来，张嘴～！
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