百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现
咸甜党的宝宝块进来??♀️
今天在家实现网红咸蛋黄酱自由啦！
有了它每次做菜不用现买咸鸭蛋
平时做菜、拌饭、做甜品都很?️
做法简单一次成功，一定要试试！！
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用料
| 生咸鸭蛋黄 | 20个 |
| 高度白酒 | 1勺 |
| 橄榄油 | 2大勺 |
| 黄油 | 1块 |
| 椰浆/牛奶 | 1杯 |
| 糖 | 2大勺 |
百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法
生咸鸭蛋黄表面抹上适量白酒
150度烤10-12分钟
用料理棒或铲子将咸蛋黄打碎
加热橄榄油，油热后倒入蛋黄碎，小火炒到出油冒泡泡
加入白糖翻拌调味
分次加入椰浆或牛奶，炒到想要的浓稠度
再加一块黄油翻炒增香
装入干净的容器，冷藏可保存1个月左右
冷藏后的咸蛋黄酱会变硬，使用时可用微波炉加热一下