咸蛋南瓜
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:48:00
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阅读：7946
外酥里糯，好吃到舔手指，大人小孩都喜欢?
用料
| 南瓜 | 1个 |
| 咸蛋黄 | 3个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
咸蛋南瓜的做法
南瓜洗净切片
锅中水烧开，焯水1分捞出
捞出沥干，放凉备用
放入1颗鸡蛋
加适量玉米淀粉
搅拌均匀
油温六成热，加入南瓜片，炸至两面微黄
加三个咸鸭蛋蛋黄，蛋黄压碎，备用
冷锅冷油放入搅碎的咸鸭蛋，炒至冒泡
加入南瓜，放盐和糖，调味
也可以适量添加一点胡椒粉，看个人喜欢
