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超嫩蛋挞液,媲美KFC(一次成功)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:00 阅读:7946

用料

牛奶90克
鸡蛋(全蛋)2个
淡奶油100克
细砂糖40克
黄油5克
蛋挞皮12个

超嫩蛋挞液,媲美KFC(一次成功)的做法

  1. 黄油隔水融化(等蛋液过筛后再加防止凝固)

  2. 依次加入鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖搅拌均匀

  3. 过筛两遍使蛋液更加顺滑

  4. 蛋挞皮提前室温软化,倒入蛋挞液,不要太满

    超嫩蛋挞液,媲美KFC(一次成功)的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热5分钟,上下火200度烤20-25分钟

    超嫩蛋挞液,媲美KFC(一次成功)的做法 步骤5
  6. 烤至表面焦黄即可

    超嫩蛋挞液,媲美KFC(一次成功)的做法 步骤6
  7. 出炉,超级嫩滑,可以媲美KFC了

    超嫩蛋挞液,媲美KFC(一次成功)的做法 步骤7