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蟹肉炒蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:58 • 阅读：8130
吃大闸蟹的季节，啃蟹腿实在费事，索性敲开搞一盘炒蛋。

用料

鸡蛋4只
螃蟹腿8只螃蟹的腿
小葱2根
盐1勺

蟹肉炒蛋的做法

  1. 螃蟹腿烧熟

    蟹肉炒蛋的做法 步骤1

  2. 把螃蟹腿敲开取肉。

    蟹肉炒蛋的做法 步骤2

  3. 热油倒入蛋液。

    蟹肉炒蛋的做法 步骤3

  4. 把剥好的蟹肉倒入还未完全成型的蛋液中。

    蟹肉炒蛋的做法 步骤4

  5. 加入葱花，快速翻炒。拌匀。

    蟹肉炒蛋的做法 步骤5

  6. 鸡蛋全部熟透之后，放盐，装盘，即可。

    蟹肉炒蛋的做法 步骤6
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