酸奶雪糕(无淡奶油版)
用料
安慕希酸奶 | 一盒 |
牛奶 | 250克 |
白糖 | 40克 |
雪糕模具 | 两个 |
酸奶雪糕(无淡奶油版)的做法
这两种都能买的到
牛奶用小火熬开,再熬五分钟不停地搅拌,这样可以蒸发出牛奶中的水分,让做出来的雪糕口感更好,冰碴更少。蒸发出水分后晾凉。
然后把凉凉的牛奶里加入一盒安慕希酸奶,充分的搅拌均匀,然后倒入模具中,盖上模具膜,放入冰箱冷冻四个小时。
挺好吃的,我家孩子特别愿意吃,尤其你在选择安慕希的时候里面选择带有果粒的或者是加燕麦片的口感会更好,你在做的时候里面也可以放一些奥利奥饼干碎。
你也可以把巧克力融化,加入少量的黄油调成浓汁儿,放到软刻度量杯里,给酸奶雪糕挂一层巧克力脆皮。具体方法你可以在下厨房里关注我,我的作品里就有如何做脆皮雪糕的方法。
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