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贝
矜宸•凉拌裙边
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:55
•
阅读:8005
清爽的凉拌菜,适合夏天
用料
荷兰豆
3两
金针菇
1两
北极贝
5片
橄榄油
少许
日本酱油
1小勺
芥末
少许
盐
少许
矜宸•凉拌裙边的做法
荷兰豆去筋,洗净放入锅中汆烫,水里加盐橄榄油,滚开后用冰水冷却,为了保持翠绿色
同样金针菇汆烫,过凉水备用
荷兰豆切细丝,北极贝切丝
少许盐,一小勺日本酱油,一点芥末,一勺橄榄油,拌匀装盘完成。
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