大虾去皮，抽出虾线，切丁备用。

北极贝切丁备用。

我是用的高压锅，水是米的7倍，滴入几滴食用油，防止黏锅底，高压10分钟关火，5分钟气没有了，打开，放入姜丝香菇小火煮5分钟，在放入虾和扇贝，煮5分钟，最后放入青菜，胡椒粉，煮2分钟出锅即可！