挪威北极鳕鱼|奶香煎鳕鱼
挪威北极鳕鱼源自挪威深海洁净海域，肉质厚实，高蛋白低脂肪，营养美味，适合多种烹饪方式。今天用挪威北极鳕鱼做一道奶香味的煎鳕鱼，海鲜与奶香的完美结合，让人欲罢不能！
用料
| 挪威北极鳕鱼 | 300克 |
| 料酒 | 3大勺 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
| 生菜 | 1棵 |
| 洋葱（或柠檬） | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 1棵 |
| 黄油 | 适量 |
挪威北极鳕鱼|奶香煎鳕鱼的做法
准备好食材，蔬菜洗净控水，洋葱切丝备用
洋葱铺在盘底，鳕鱼双面抹少许盐，撒上研磨黑胡椒（也可以把洋葱换成柠檬片）
表层再放上洋葱丝（或柠檬片）去腥，静置十分钟
平底锅放入一块黄油，融化后将鳕鱼和洋葱丝倒入锅中，洋葱稍微翻拨几次盛出来，将鳕鱼双面煎熟
装盘，再撒些研磨黑胡椒和香菜碎。奶香味的鳕鱼排，太诱人啦！
小贴士
1.可将洋葱换成柠檬；
2.洋葱翻拨几下即可盛出，不能炒太久
2.洋葱翻拨几下即可盛出，不能炒太久
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