挪威北极鳕鱼 | 清蒸鳕鱼
清蒸是烹饪方式中既简单又健康的做法，原汁原味、鲜嫩多汁、好吃还不上火！一起来学着做吧?
挪威北极鳕鱼脂肪含量低，富含优质蛋白质及多种维生素A、D和B2，肉质紧实，特别适合老人小孩吃！
挪威北极鳕鱼脂肪含量低，富含优质蛋白质及多种维生素A、D和B2，肉质紧实，特别适合老人小孩吃！
用料
| 挪威北极鳕鱼 | 2块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
挪威北极鳕鱼 | 清蒸鳕鱼的做法
鳕鱼解冻后洗净，放入葱姜水少量料酒中浸泡20分钟。
鳕鱼捞出装盘，水开上锅大火蒸8分钟。（蒸的时候鳕鱼上放几片生姜片，我当时忘了?）
出锅！
蒸好后端出倒掉汤汁，放上葱丝、淋上热油、再淋上2勺蒸鱼豉油即可。
美美拍个照！开吃啦?
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