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北极贝刺身

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：8006

友人从加拿大带给我超级好的食材-北极贝,工夫简单做刺身爽甜,美美地大快垛儿......

用料

北极贝	340g
日本刺身酱油	适量
芥末	适量

北极贝刺身的做法

加拿大北极贝用冰盒携带,足够保持冰冻,新鲜
解冻至有点软
用刀一开二, 挑去肠线,可用餐橱纸吸水
摆碟,配上日本刺身酱油芥末

小贴士

简单,刀工不简单,用刀片开两片

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