首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
水产
>
贝
清蒸牡蛎/海蛎
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:53
•
阅读:7953
春节期间是吃牡蛎的好时候,对于好这一口又不敢生吃的老饕,清蒸无疑是最佳选择,起锅的瞬间,满屋子都是肥美的蛋白质的飘香。
用料
牡蛎
2500克
清蒸牡蛎/海蛎的做法
锅里放冷水,烧开后把牡蛎?一个个平摊到锅架上。
中火,计时⌛️:3分30秒。
时间到后掀开锅盖,会发现牡蛎已经微微开了约3-4毫米宽度的口,立即关火。
蒜片、小米椒切成圈,倒入薄盐生抽➕白醋
大快朵颐吧!
小贴士
切记3分半钟为极限了,再多肉质就老了
上一条:
香煎生蚝
下一条:
裙带菜牡蛎蛋饼
相关菜谱
中饭 白灼生蚝
下班回家直接吃丨南瓜咸饭×六月鲜轻盐牡蛎酱油
酥炸海蛎
308#淡菜/干牡蛎蒸鸡
烤生蚝
牡蛎摊鸡蛋
芝士焗生蚝
捞汁儿小牡蛎
牡蛎干炖冬瓜
冬日暖胃驱寒汤-萝卜丝牡蛎汤
鲜美可口牡蠣(蚝)
牡蛎粉(宝宝辅食超简单省时)
牡蛎煲
最容易学会的菌菇牡蛎汤
蒜蓉粉丝生蚝煲
白灼菌菇生蚝