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牡蛎鸡蛋煎

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:53 • 阅读：7947
牡蛎与鸡蛋的碰撞，优质蛋白的相遇，构成了简单而奇妙的口感。

用料

牡蛎50克
鸡蛋2个
生粉适量
盐适量
植物油适量

牡蛎鸡蛋煎的做法

  1. 牡蛎洗净沥干水份。

    牡蛎鸡蛋煎的做法 步骤1

  2. 放入生粉拌匀。

    牡蛎鸡蛋煎的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散，放适量盐。

    牡蛎鸡蛋煎的做法 步骤3

  4. 倒入装牡蛎的碗中用筷子略微搅拌下。

    牡蛎鸡蛋煎的做法 步骤4

  5. 锅放油烧热，倒入食材，煎好一面，再翻另一面。

    牡蛎鸡蛋煎的做法 步骤5

  6. 出锅装盘，趁热食用。

    牡蛎鸡蛋煎的做法 步骤6

小贴士

油要热，火不能太大，煎至金黄取出。此类海产品宜热食。
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