菠菜扇贝丁奶酪烘蛋
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 洋葱 | 适量 |
| 小番茄 | 3个 |
| 扇贝丁 | 6个 |
| 口蘑 | 1个 |
| 奶酪 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
菠菜扇贝丁奶酪烘蛋的做法
准备好食材，洗净，控干
烤箱200℃预热
锅里放入适量橄榄油，放洋葱，炒几下，加扇贝丁，翻炒
加入小番茄，翻炒几下
加入口蘑、菠菜，翻炒
菠菜变软即可，根据口味加入黑胡椒、海盐
两只鸡蛋打散，加入奶酪丁，混合，倒入锅
放入烤箱200℃，20分钟左右
鲜嫩、营养百分百，建议多放西红柿，酸酸甜甜的
小贴士
我的铸铁锅直径20cm，低直径17cm
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