低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:53 阅读:7952

用料

绿豆沙适量
糯高粱300克
鹰嘴豆粉100克

低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法

  1. 馅:绿豆沙,提前做好,分成20克/个丸子。

    低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法 步骤1
  2. 皮:糯高粱粉鹰嘴豆粉混合
    设置:10秒/0度/速度3-5

    低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法 步骤2
  3. 加250克清水和面,状态基本成型。

    设置:30秒/0度/速度3-5,揉面1分钟。

    低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法 步骤3
  4. 皮分成30克一个的丸子

    低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法 步骤4
  5. 皮包馅,模具压成贝壳形状,脱膜。

    低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法 步骤5