大麦若叶粉青汁软面包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7938

用料

鸡蛋1个
高筋面粉250克
低筋面粉50克
黄油30克
酵母4.5克
奶粉25克
40克
3克
大麦若叶粉9克
125克

大麦若叶粉青汁软面包的做法

  1. 除盐与黄油外所有材料混合

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  2. 揉至扩展

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  3. 加入盐黄油

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  4. 揉出手套膜

    大麦若叶粉青汁软面包的做法 步骤4
  5. 烤箱一次发酵45分钟左右

    大麦若叶粉青汁软面包的做法 步骤5
  6. 发至蜂窝状

    大麦若叶粉青汁软面包的做法 步骤6
  7. 整形,二次发酵烤箱发一碗热水,发40分钟。上下火180度中层烤15分钟左右。

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  8. 柔软拉丝,也可以包入冷冻的汤圆馅。

    大麦若叶粉青汁软面包的做法 步骤8