毛豆洗净。丝瓜切条切块都可以。做菜谱要好看所以切条。我这次是买的六棱丝瓜，优点是不会烧的很烂。干贝洗净，用料酒泡发半小时。

冷水将毛豆和干贝放入，大火烧开，开中小火烧10分钟左右。

将丝瓜放入，继续中小火煮10分钟，出锅前放少许盐和糖。

满口清新外加干贝的鲜甜，简单上手又好吃。