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干贝丁炒黄瓜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:50 • 阅读：8022

干贝丁一般用来烧汤提鲜，但用来炒黄瓜也很不错呦。

用料

干贝	1大把
黄瓜	1根
火腿肠	1根
辣椒	3个
大蒜	3瓣
蚝油	1勺
淀粉	适量
盐	适量

干贝丁炒黄瓜的做法

干贝丁用水泡发。
将黄瓜、火腿肠、辣椒切丁，备用。
起油锅，放入蒜，翻炒
加入泡发好的干贝丁，翻炒20秒
加入黄瓜、火腿肠、辣椒，快速翻炒
加入蚝油，少许盐
加入水淀粉，勾芡。
完成。

小贴士

1.干贝丁建议提前用冷水泡发。

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