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冬瓜蛤蜊汤，太鲜了！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:50 • 阅读：8001

冬瓜蛤蜊汤，我家经常做，做法简单，很清淡，汤也特别鲜～

用料

冬瓜	500克
蛤蜊	500克
姜	1片
香菜	1根
盐	4克

冬瓜蛤蜊汤，太鲜了！的做法

准备食材，冬瓜切片，蛤蜊洗干净，姜片切成丝丝
锅里加一点油，放入姜丝爆锅，再下入冬瓜翻炒一会
冬瓜炒一会加入适量水烧开，等冬瓜煮熟后下入蛤蜊，盖上锅盖等蛤蜊全张开后，下入适量盐，两滴香油，香菜即可出锅

小贴士

喜欢喝汤的可以多放点水煮

喜欢吃胡椒粉的可以在出锅时放一点

蛤蜊还有冬瓜的量根据自己喜好放多放少

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