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蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:50 • 阅读：7939
一款非常适合儿童的菜品。蛤蜊等贝类食物都含有丰富的矿物质和B族维生素，而蛤蜊中的铁和锌都较多，可提高免疫力，促进宝宝的全面发育。鸡蛋更是优质蛋白的来源。在添加一些小青菜不仅能增添色彩，提高食欲，更大大的增加了营养，三者合一营养非常全面，操作也很简单快手。

用料

熟蛤蜊肉100克
鸡蛋2个
小油菜80克
葱5克
太太乐鲜鸡汁1勺
料酒1勺
盐适量

蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法

  1. 准备食材

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加入料酒打散成蛋液；油菜洗净切碎；葱切葱花

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤2

  3. 起锅热油，倒入蛋液先不要翻动，等待蛋液将要凝固的时候将鸡蛋炒散

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤3

  4. 炒好之后盛出备用

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤4

  5. 原锅在添加一点底油，加入葱花炒出香味

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤5

  6. 加油菜炒至见软

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤6

  7. 加入蛤蜊肉翻炒均匀

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤7

  8. 加入鸡蛋炒匀

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤8

  9. 最后加入太太乐鲜鸡汁和少许盐调味

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀出锅即可。

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤10

  11. 成品

    蛤蜊肉青菜炒蛋—太太乐鲜鸡汁的做法 步骤11

小贴士

青菜部分也可以选择小白菜来代替，或其他同口感的绿叶蔬菜。
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