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原汁原味爆炒蛤蛎
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:50
•
阅读:8012
做菜用减法,越简单越好吃。分享一道原汁原味爆炒蛤蛎的做法。
用料
蛤蜊
500克
大葱
一段
姜
5片
料酒
2勺
食用油
适量
原汁原味爆炒蛤蛎的做法
蛤蟆冲洗干净(买吐沙干净的)
大葱姜切片
葱姜片放在清洗干净的蛤蛎上
炒锅烧热加油
下葱姜片蛤蛎
立即盖盖 ,锅子晃动几下
开盖 蛤蜊以全部打开。
沿锅边淋入料酒翻炒均匀。
原汁原味鲜嫩无比。
小贴士
我家做这道菜是不放盐的,蛤蜊自带咸味。
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