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鲜到骨子里的虾滑酿蛤蜊❗️一口一个超满足

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:49 • 阅读：7962

哈喽！集美们！今天分享一道虾搭配蛤蜊的神仙吃法！一口满满的虾滑肉～肉质Q弹滑嫩，鲜美多汁！汤汁还可以用来拌饭，简直不要太爽……
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用料

超级好吃，鲜甜嫩滑
大虾去壳去虾线，放入绞肉机打成泥，放入胡萝卜丁，放入一勺淀粉+半个蛋清，拌匀备用！
蛤蜊加清水滴少许油，静止30分钟后，清洗干净，倒入锅中，放入葱姜料酒煮至开口马上关火！
把虾滑塞入蛤蜊中，塞的时候蛤蜊肉留在壳肉，塞一坨，再表面抹平就可以！锅中水开上锅蒸10分钟！
勾芡的料汁倒入锅中炒至浓稠，淋在蛤蜊上，撒上葱花即可！
?一定要趁热吃哦～保证鲜掉眉毛，汤都喝光光！
成品图