蛤蜊豆腐汤(减肥)
终于改良了豆腐汤,好吃的!
用料
蛤蜊 | 六七八个 |
内脂豆腐 | 1块 |
姜蒜 | |
番茄 | 1 |
各种蔬菜 | 自己搭配 |
牛肉 | 选配 |
蛤蜊豆腐汤(减肥)的做法
准备食材,跟我一样,牛肉切粒,也可以不用。
蛤蜊用开水烫开口洗干净,如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。
锅内放少量油
加入姜蒜牛肉末一起翻炒
加入各种难熟的蔬菜一起翻炒
加水没过蔬菜,然后加入盐,耗油,一点点酱油烧开。
加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟,大火煮到你喜欢的干湿度。
加入容易熟的绿色蔬菜,娃娃菜之类的,大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了!
小贴士
1,选择你自己爱吃的蔬菜,如果选择困难就跟我一样。
2,不一定要煮十五分钟,看你自己的水量,所以要随时看一下汤煮到哪里了,不然干锅了也有可能。
3,盐量控制不了可以先放少一点,中途尝一尝。
2,不一定要煮十五分钟,看你自己的水量,所以要随时看一下汤煮到哪里了,不然干锅了也有可能。
3,盐量控制不了可以先放少一点,中途尝一尝。
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