爆炒花蛤
鲜味十足，秒杀路边摊，做法简单，超级好吃?
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 小米椒 | 1个 |
爆炒花蛤的做法
1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺白糖+1勺淀粉
半碗水
搅拌均匀
花蛤下冷水加料酒，煮熟捞出备用
热油炒香葱蒜末
加1勺豆瓣酱炒出红油
放入花蛤翻炒
倒入料汁
翻炒均匀
加入葱花和小米椒翻炒即可出锅
| 花蛤 | 1斤 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 小米椒 | 1个 |
1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺白糖+1勺淀粉
半碗水
搅拌均匀
花蛤下冷水加料酒，煮熟捞出备用
热油炒香葱蒜末
加1勺豆瓣酱炒出红油
放入花蛤翻炒
倒入料汁
翻炒均匀
加入葱花和小米椒翻炒即可出锅