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广州萝卜糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:48 • 阅读：7929
非常好吃?

用料

萝卜3根（削皮后5斤）
干贝20粒（适量）
虾米50克
粘米粉750克
腊肉半块
腊肠3根
盐10克
糖10克
小葱3段（取白段）

广州萝卜糕的做法

  1. 萝卜刨丝，一定要细

    广州萝卜糕的做法 步骤1

  2. 全部材料切碎

    广州萝卜糕的做法 步骤2

  3. 切碎

    广州萝卜糕的做法 步骤3

  4. 萝卜水跟萝卜丝分开

    广州萝卜糕的做法 步骤4

  5. 爆香材料

    广州萝卜糕的做法 步骤5

  6. 加葱继续爆香

    广州萝卜糕的做法 步骤6

  7. 装起，不用洗锅

    广州萝卜糕的做法 步骤7

  8. 直接倒入萝卜丝加糖

    广州萝卜糕的做法 步骤8

  9. 萝卜水兑粘米粉

    广州萝卜糕的做法 步骤9

  10. 调成米糊待用

    广州萝卜糕的做法 步骤10

  11. 加胡椒粉腊肉

    广州萝卜糕的做法 步骤11

  12. 加五香粉后捞勻

    广州萝卜糕的做法 步骤12

  13. 所有材料伴均匀

    广州萝卜糕的做法 步骤13

  14. 装盘抹平表面光滑

    广州萝卜糕的做法 步骤14

  15. 小火一个钟

    广州萝卜糕的做法 步骤15
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