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丝瓜炒虾米

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:48 阅读:7956
今天教大家一道香辣丝瓜炒虾米,营养美味还超级补钙,是普通丝瓜炒虾米的升级版,汤汁也超级下饭,三碗米饭都不够吃。将小虾米换成了大虾米,口感更好,加了辣椒,还放了更多调料,味道好到爆炸。大家快来学一学吧。 https://item.jd.com/11653430093.html

用料

丝瓜一条
虾米15g
金龙鱼阳光葵花籽油一大勺
大蒜一瓣
小米椒1个
蚝油一汤匙
生抽一勺
少许

丝瓜炒虾米的做法

  1. 热锅,加入葵花籽油;

    丝瓜炒虾米的做法 步骤1
  2. 加入小虾米煸炒均匀,煸出香味;

    丝瓜炒虾米的做法 步骤2
  3. 加入辣椒和大蒜末,爆香;

    丝瓜炒虾米的做法 步骤3
  4. 加入丝瓜爆炒,炒到丝瓜有点软化,变色即可;

    丝瓜炒虾米的做法 步骤4
  5. 加入蚝油,翻炒均匀;

    丝瓜炒虾米的做法 步骤5
  6. 加入少许盐调味;

    丝瓜炒虾米的做法 步骤6
  7. 出锅前加生抽调味;

    丝瓜炒虾米的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀,即可出锅。

    丝瓜炒虾米的做法 步骤8

小贴士

1.一定要加大蒜和小米辣,又香又辣,非常下饭;
2.要用大小适中的虾米;
3.加入蚝油,味道更好。