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生醉红虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:48 • 阅读：7956
这个虾学名叫啥不知道 姑且叫红虾 口感类似甜虾

用料

红虾300克
高度白酒10克
姜沫8克
蒜沫8克
香菜1根
柠檬2片
小米辣半棵
米醋20克
生抽25克
白糖12克
味精5克
芥末3克

生醉红虾的做法

  1. 新鲜红虾去头保留虾壳，洗净沥干水分，加入高度白酒腌制3分钟，倒掉白酒再沥干

    生醉红虾的做法 步骤1

  2. 加入其他所有腌料，放冰箱冷藏2小时入味

    生醉红虾的做法 步骤2

  3. 过滤掉姜末、蒜末，摆盘即可

    生醉红虾的做法 步骤3
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