㊙️好吃到舔手指的【黄油焗草虾】‼️
草虾有着天然的鲜甜美味,用黄油焗草虾更是美味的停不下口,操作很简单,将洗净的虾,背面铺开撒点盐和胡椒粉放冰箱冷藏腌制一下,然后在虾背上涂抹一层厚厚的黄油放上面包碎第一步就可送烤箱烤制,接着从烤箱中取出再铺一层用黄油拌匀的蒜蓉葱末等再送烤箱烤制就算完功了,刚出炉的虾飘逸着浓郁的黄油与蒜蓉的混合香气,分分钟令人垂涎三尺,出炉让我先用手抓一个吃吃,嗯!味蕾能品尝出很丰富的层次感,呵呵!我的秘密武器就是中间放了面包碎和厚厚的二层黄油及柠檬汁,也让虾肉变的富有弹性和肉质鲜香脆的口感,非常喜欢用手拿着吃,吃完舔手指,哈哈!好过瘾!
用料
草虾 | 10只 |
蒜蓉 | 适量 |
黄油 | 15克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜末 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱末 | 适量 |
吐司(切碎) | 1片 |
柠檬(压汁) | 1片 |
㊙️好吃到舔手指的?【黄油焗草虾】‼️的做法
准备好的所有食材。
将洗好的虾切去虾须、切开虾背,去除沙线。
在虾背上撒适量的盐、白胡椒粉料酒及少许柠檬汁放冰箱冷藏15分钟左右。
把准备好的蒜蓉姜末葱花倒入融化的黄油中,拌匀待用。
将烤箱预热上下火200度15分钟左右,把腌制好的虾放入铺有锡纸的烤盘上,虾背上涂抹一层厚厚的黄油再放上面包碎,将烤盘放入烤箱,用200度的温度烤制10分钟(根据自己的烤箱调制温度和时间)
从烤箱中拿出烤盘,在虾背上均匀地涂抹拌好的黄油蒜姜葱酱再一次送进烤箱继续烤制5分钟即可。
色香味俱全的黄油焗虾出炉了,香的不得了,用手抓着吃美味更加的浓郁。
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