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核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:47 阅读:7946
婆家拿来的藕粉,是一个远房亲戚自制的,纯天然无糖无添加,比较适合现在的我(妊娠期糖尿病)第一次冲藕粉吃,尝试了两次才成功,冲藕粉这么一件小事也是有技巧的,所以做任何事情方法对了,就事半功倍了。

用料

藕粉两勺
适量

核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)的做法

  1. 准备好藕粉,烧好一壶热水♨️,开始啦!

    核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)的做法 步骤1
  2. 加入一勺藕粉(我这个藕粉是纯手工自制的,没有添加任何其他东西,和超市卖的藕粉不一样,所以方法可能会有差异)

    核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)的做法 步骤2
  3. 加入两勺凉白开,搅拌均匀。

    核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)的做法 步骤3
  4. 立马加入烧开的热水,这是第一次,凉白开跟热水都多了,怎么搅拌都还是这样的液体状态,所以失败)

    核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)的做法 步骤4
  5. 再重新冲,加入两勺藕粉,一勺凉白开,搅拌均匀。差不多像图这样的比例,那就说明你已经成功了一半。

    核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)的做法 步骤5
  6. 加入刚烧好的开水,一定要滚烫的开水,边加水边快速搅拌,我当加餐用,要有饱腹感,所以加热水加到这个程度就停了,如果你喜欢薄一点的,再继续加点热水,变成透明的胶状即可。

    核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)的做法 步骤6
  7. 因为不能吃甜食,所以我加了两颗核桃仁增加口感,一般可加点白糖、蜂蜜之类的,就有味道,更美味啦!

    核桃藕粉(冲藕粉的正确方法)的做法 步骤7

小贴士

凉白开不能加多,热水一定要刚烧开的,边冲边加速⏩搅拌,避免了这两个问题,成功率会高很多。