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甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:46 阅读:7949
四人份

用料

小汤圆20个左右
醪糟100g
豆沙50克
玫瑰酱50克
藕粉25克

甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法

  1. 从上到下从左往右分别是:豆沙、玫瑰酱、醪糟、汤圆、藕粉

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤1
  2. 锅里倒四碗凉水,然后放入醪糟和豆沙,开小火煮。

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤2
  3. 水开了再多煮个五六分钟后,把汤圆放进去。(大、小汤圆都可)

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤3
  4. 汤圆下锅后要用勺子背轻轻推几下,防止粘锅。

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤4
  5. 煮汤圆的时候,把藕粉用少量凉水调开。

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤5
  6. 等锅里汤圆漂起来后,把藕粉倒进去。

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤6
  7. 小火再煮几分钟,这会锅里的汤汁都成了粘稠状了。

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤7
  8. 关火,倒入玫瑰酱,搅拌均匀。因为玫瑰酱和豆沙里面都有糖,所以我没另放白糖了。如果觉得甜度还不够,可以自己酌情放糖。

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤8
  9. 开动。

    甜甜蜜蜜的玫瑰豆沙小汤圆的做法 步骤9