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酒酿水果藕粉羹(零添加糖)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:46 阅读:7940
自制的酒酿,家家都有的水果,常备的无蔗糖藕粉,其它红枣桂圆干葡萄干枸杞子家里有就放一点,不用添加糖及任何调味料,好吃无负担。 顺便提一句,有些人吃苹果会口腔溃疡,我也是,煮一煮吃就没问题了。

用料

中苹果2个
无糖藕粉1小袋
自制酒酿2大汤勺
葡萄干桂圆干随意
红枣随意
枸杞子随意
清水450克左右
以上材料做出来的份量是5寸深饭碗2碗。
水果亦可用其它水果。

酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法

  1. 家里有的,就都准备了一点。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤1
  2. 锅里放450克左右清水,把红枣洗净丢进去,盖好盖子煮起来。
    如不放红枣省去这一步。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤2
  3. 煮红枣时,把苹果削皮切小块,倒入锅中。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤3
  4. 把桂圆干葡萄干也倒入锅中。
    如不放就省却这一步。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤4
  5. 水开转小火,盖上盖子焖煮10分钟左右。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤5
  6. 无糖藕粉倒入小碗。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤6
  7. 加少许水调成糊状。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤7
  8. 锅里食材小火煮了10分钟左右,加入枸杞子。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤8
  9. 接着缓缓倒入藕粉糊。一只手倒,一只手拿匙子在锅中搅拌,防止结块。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤9
  10. 藕粉糊倒入锅中搅拌均匀冒泡,加入2汤勺酒酿,立即关火,再用汤勺把酒酿搅拌混合均匀。
    酒酿不用在锅中煮,这样才能保持浓郁的酒香味。

    https://www.xiachufang.com/recipe/106706697/

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤10
  11. 以上食材的量做好后,5寸深饭碗2碗。
    虽然无添加糖,但酸甜适中,滑爽中有清香有醇香,天然食材各自的精髓完美融合,再搭配一块小点心或者一个白煮蛋,太满足了。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤11
  12. 用做蜜豆的煮豆红汤煮的。

    酒酿水果藕粉羹(零添加糖)的做法 步骤12