草莓
记录?
用料
草莓 | 500克 |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 100克 |
草莓?果酱的做法
草莓洗净切粒,切大点熬出来有颗粒口感更丰富撒?
加入冰糖搅拌腌制一小时,时间长短无所谓啦,腌出汁就可以
腌出汁后全部倒入锅里开始熬,腌过后的草莓软软的,很好熬
小火太慢,大火容易把汤汁熬干,中火稳妥点,期间不停搅拌着,泡沫多就捞掉
不要熬的太干,大概这样子黏稠就可以啦,后期冷却会变浓稠。切半个柠檬把柠檬汁挤下去搅拌几分钟就可以
罐子?开水高温消毒,熬好的果酱趁热装入,冷却后放冰箱
满满果粒的草莓?果酱就好啦,放冰箱尽快吃完。做草莓牛乳、抹面包、蛋糕夹心啥的都可以,随意
抹吐司?
草莓?奶酪贝果?
老好吃了?
拌自己做的无糖酸奶
小贴士
每次食用用无水无油干净的勺子?挖出,避免滋生细菌
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