蒜蓉粉丝北极甜虾
这虾小时候尝过便觉美味,头部有膏,有些腹部带籽,虾肉有嚼劲,自带甜味。多年不见,竟歪打正着买对了!!!
大家没吃过的好建议买来试试,光清蒸都赞,更别提蒜蓉粉丝蒸了!❤️
大家没吃过的好建议买来试试,光清蒸都赞,更别提蒜蓉粉丝蒸了!❤️
用料
北极甜虾 | 150g |
龙口粉丝 | 两小把 |
姜丝、葱碎、蒜蓉 | 适量 |
油、盐 | 适量 |
蒜蓉粉丝北极甜虾的做法
做法:
龙口粉丝在温热的水里泡软,在沸水中加油盐煮一分钟左右,捞起铺底淋生抽调色。上摆北极甜虾、姜丝,隔水蒸四五分钟。出锅后铺上拌了生抽老抽的蒜蓉葱末,淋上滋滋响的热油即可。❤️北极甜虾的籽非常好吃,试过就知道哈。
买不到龙口粉丝,别的牌子也行,最好细点,口感好。
吃过这个虾应该不会再理基围虾啦,虽然价格差不多,但完全不在一个档次:)
粉丝拌生抽时不用全部拌得黑乎乎,随便拌下留点白更好看。
我家俩娃。大的吃到一半很认真地跟我说:下次再这样做这道菜吧!小的默默地灭了6个剪碎的甜虾(不敢多给了,怀疑再给还能继续)。北极甜虾之美味,可见一斑哇!
这道算是快手菜了,没啥难度,只要食材买到就ok啦。期待大家的美图反馈!❤️