两款好吃的私房果酱
?两款好吃的私房果酱?
?今天的早餐面包果酱怎么样?
?私藏配方、匠心制作!
?除了爱什么都不添加!
?今天的早餐面包果酱怎么样?
?私藏配方、匠心制作!
?除了爱什么都不添加!
用料
蓝莓 | 150克 |
芒果肉 | 1000克 |
柠檬膏 | 3勺或者几滴柠檬汁 |
面粉 | 1勺 |
水 | 100克 |
冰糖 | 300克 |
两款好吃的私房果酱的做法
?两款好吃的私房果酱?
?今天的早餐面包果酱怎么样?
?私藏配方、匠心制作!
?除了爱什么都不添加!
???私房蓝莓酱
150克蓝莓放入清水中,加入一勺面粉,充分清洗干净。蓝莓放入锅中,加入50克清水150克冰糖。中小火慢慢熬制。
用碾压器或者勺子不停的碾压、搅拌。
全程中小火。
出现大泡时加入一勺自制的柠檬膏(做法请翻阅之前的菜单“低卡即食柠檬片”)或者几滴柠檬汁,继续搅拌
熬制到挂壁状态就可以关火了。
晾凉装瓶密封保存,因为除了爱什么都没添加,所以尽快吃完。冰箱冷藏保存,最长别超过一个月。
原汁原味,爱意满满!说明一下,这个瓶子是400毫升的,150克蓝莓,果酱成品200毫升左右。
???私房芒果酱
因为喜欢酸酸甜甜的口感,所以选择了几个没有熟透的芒果。搭配两个熟透的芒果。您可以根据自己的口味决定选择什么样的芒果。
切成小丁放入锅中,果肉总重量为1000克。
加入50克清水、150克冰糖,也是中小火慢慢熬制。
用碾压器或者勺子不停的碾压搅拌。
全程中小火。
熬制浓稠时加入2勺自制的柠檬膏或者几滴柠檬汁。
熬到水分完全蒸发、挂壁就可以关火了。
与蓝莓酱一样,晾凉装瓶密封保存,因为除了爱什么都没添加,所以尽快吃完。冰箱冷藏保存,最长别超过一个月。
今天的早餐,友友可否满意?喜欢的话就关注我,跟我下厨房,每天带给你不重样的味觉体验!
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