快手家庭版香酥河虾
小时候，爸爸从市场上买回来河虾，回到家里就给我炸河虾吃，那时候觉得特别的好吃?现在和老爸学会了怎样做，找回小时候美食的记忆！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白胡椒 | 3克 |
| 河虾 | 300克 |
| 面粉 | 250g |
快手家庭版香酥河虾的做法
河虾清水浸泡洗净
加入料酒、鸡蛋、盐、白胡椒、姜末拌均匀
再加入面粉
搅拌均匀成糊状，倒入2勺食用油。
搅拌成糊状即可
起油锅，油温在50度时（小火）准备炸
将虾糊用勺子舀出球状，放入油锅中炸至金黄色（大致5分钟左右即可）
哇，品尝美味吧?来点小酒，奔儿香！外酥里嫩～
小贴士
油温不要大火，容易炸糊了，一定小火炸哦
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