香辣小龙虾
上次做了一道麻辣小龙虾，这次换种口味
用料
| 小龙虾 | 5斤 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 姜 | 5片 |
| 小米椒 | 5个 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 3个 |
| 糖 | 适量 |
| 花椒 | 20粒 |
| 葱 | 1把 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 青瓜 | 3条 |
| 木耳 | 2朵 |
| 海带结 | 15个 |
香辣小龙虾的做法
小龙虾洗干净
木耳海带结泡发
泡发海带结
木耳切细
青瓜切段
小米椒切段，蒜切末，葱切段
准备大料(有八角，干辣椒，香叶，花椒，桂皮，陈皮)
锅中热油放入蒜末跟大料爆香
再放入龙虾翻炒
放入龙虾调料包
放入木耳跟海带结后放入生抽老抽白糖翻炒后倒入啤酒焖
后放入青瓜段跟小米椒段继续焖
大火收汁就可以出锅
完美
