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越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7970
吃瘦系列酸甜奶香果香的蓝莓雪糕登场

用料

蓝莓125克—150克
蛋黄2个
赤癣糖醇35克
柠檬汁25克
奶油奶酪120克
淡奶油80克

越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕的做法

  1. 首先 先烧一锅开水 烧开后离火 接下来所有步骤都是把盆泡在这个热水里操作。
    奶油奶酪加糖 打发到蓬松

    越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕的做法 步骤1
  2. 加入两颗蛋黄继续打发

    越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕的做法 步骤2
  3. 加入蓝莓 我这个是冷冻过的蓝莓 一碰就碎 所以我还是用的打蛋器继续搅拌 如果是新鲜蓝莓请用搅拌棒搅拌 能打碎的那种。

    越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕的做法 步骤3
  4. 加入柠檬汁 和淡奶油 淡奶油打到六分发 我这个是奶油枪直接挤的。混合均匀后 就可以入模具了。

    越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕的做法 步骤4
  5. 分装冷冻。

    越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕的做法 步骤5
  6. 脱模!

    越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕的做法 步骤6
  7. emmmm 酸酸的 炒鸡清新!

    越吃越瘦的生酮蓝莓雪糕的做法 步骤7

小贴士

如果介意颜值不够高 鸡蛋黄其实可以不加。