凉拌蕨根粉
太爱蕨根粉了，每次饭店必点冷菜之一^___^
弄来原材料自力更生才是王道呀呀呀～～～
天热懒得出门买青红椒，也不喜辣椒油，还是本着冰箱有啥放啥滴原则一样能捣腾出美味撒～～～
弄来原材料自力更生才是王道呀呀呀～～～
天热懒得出门买青红椒，也不喜辣椒油，还是本着冰箱有啥放啥滴原则一样能捣腾出美味撒～～～
用料
| 蕨根粉 | |
| 花生仁 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | |
| 香油 | |
| 陈醋 | |
| 白糖 | |
| 葱 |
凉拌蕨根粉的做法
烧开水，放蕨根粉，煮5分钟左右，尝过没有硬心后捞出
浸入冰水中（冰水能使蕨根粉更Q弹）
花生仁（买的是黄飞鸿麻辣味的，正好弥补了没有青红椒以及辣椒油的缺憾）装在保鲜袋里，用勺子轻轻敲碎成颗粒状
葱蒜切成末
沥干蕨根粉的水份，加入花生碎、葱蒜末、生抽、陈醋、香油、白糖、适量纯净水拌匀即可～～～
