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家常炒粉皮

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:42 • 阅读：8004

用料

粉皮	2张
老抽	1勺
盐	5克
鸡蛋	3个
捲心菜	150克
蝦米	10克
肉絲	30克
蔥	3根
辣椒	1个

家常炒粉皮的做法

粉皮泡軟切條狀，捲心菜洗淨瀝乾，蝦米泡水，香菇泡軟切絲、肉切絲、雞蛋打散、蔥切圈備用
雞蛋先炒香備用
爆香蝦米、香菇、肉絲
放入辣椒、捲心菜，一杯水煮熟調味
放入粉皮、雞蛋拌炒
放入蔥花，起鍋
起鍋

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