备好材料

放一丢丢盐

把水倒入面粉中拌匀后过筛

拿个10多寸的铜盘刷油倒半汤勺面糊，水开上锅蒸1分半钟左右 蒸好有小泡鼓起就行，出锅坐冻水放凉撕下

晶莹剔透啊

凉皮切条，海带丝，蒜两瓣，拌汁（醋两勺，酱油两勺，盐一丢丢，砂糖半勺，麻油勺，胡椒粉一丢丢，老干妈半勺，以汤匙为准）

淋汁搅拌均匀

好了?是我想象中的样子了